亦蒸亦煎饺子皮做法食谱大全及做法，烹饪好吃的亦蒸亦煎饺子皮做法方法

想起早餐我就会笑，因为有好吃的东西等着我😛，看我变变变，一盘蒸饺或煎饺，外加一杯牛奶，煎个鸡蛋，蒸饺同时蒸个嫩甜玉米，营养的早点来啦✌🏽️……介绍一款即可蒸又能煎的饺子皮制作方法，很好用！

用料  

亦蒸亦煎饺子皮做法的做法  

1. 取面粉500g

2. 沸水180g缓缓加入面粉中

3. 边倒边用筷子搅拌均匀

4. 有点烫手哦😅继续用筷子搅拌呈絮状

5. 稍凉后，用手轻轻搓揉呈较均匀面疙瘩状

6. 加入凉水，此时要逐步加入，视面粉的吸水能力加，边揉边加

7. 用手继续揉

8. 成团后，手洒少许凉水揉揉揉☺️

9. 逐渐形成软硬适中的团

10. 做到三光，面光、盆光、手光。

11. 看看咋样＂三光＂✌🏽️✌🏽️

12. 盖上干爽湿布静置半小时

13. 饧好的面团软硬适中，即可当蒸饺皮，也能当煎饺皮，QQ的口感很适口哦！还能用它烙饼，看我多会省事😬

小贴士

没用完的面团，用保鲜袋包好，冷藏室保存第二天烙饼也极好☺️