鲜笋虾仁如何做才美味，怎么做鲜笋虾仁简单又好吃

段时间虎仔秋游，可爱的老师为了让孩子们能有个难忘的小学游记，出点子让同学们自己炒个菜。这可难不倒虎仔，简单易做且鲜香微辣，口感很受欢迎。回家后说：“妈妈，我的菜被同学们抢着吃光了，哈哈！”
看来现在的小孩，能吃辣的还真不少！

用料  

鲜笋虾仁的做法  

1. 鲜笋、彩椒切小块，虾仁切两半

2. 辣椒、葱、姜炝锅后放笋丁翻炒至稍变色

3. 放入虾仁，炒几下就放入料酒、盐、酱油少许

4. 加入彩椒拌匀，再放少许鸡精即可关火