用料
莴笋 | 1根 |
虾仁 | 12个 |
海鲜菇 | 1把 |
胡萝卜 | 半根 |
小米辣 | 3个 |
生姜 | 适量 |
蒜仔 | 4瓣 |
味极鲜 | 1勺 |
青花椒椒盐 | 适量 |
窝笋炒虾仁的做法
窝笋胡萝卜切片,海鲜菇从中间拧断。窝笋海鲜菇提前用开水焯一下水。
锅里放油,放入小米辣生姜炒出香味,
放入窝笋海鲜菇胡萝卜翻炒一下。
在放入虾仁。一点点盐,一勺味极鲜,一勺蚝油,一勺醋,翻拌均匀,
关火。撒入青花椒椒盐,鲜美的虾仁炒窝笋就好了。
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