继续健身食物
用料
通心粉 | 80g |
白蘑菇 | 6只 |
虾仁 | 5只 |
牛奶 | 50ml |
黄油 | 一小块 |
料酒 | 一勺 |
迷迭香罗勒海盐 | 随意 |
无法抗拒的奶香意面的做法
蘑菇切片,虾去皮(我用现成的虾仁)
通心粉煮8分钟左右捞出
热黄油至冒泡下虾仁煎香
加入蘑菇炒出水,加入料酒去虾仁的腥味(也可以加一点蒜末)
下通心粉,倒入牛奶煮开转小火慢煮
加少许迷迭香罗勒和海盐(若没有可以用黑胡椒),再加少许食盐调味
喜欢芝士的可以加一些芝士碎,继续小火拌匀
出锅 再加少许迷迭香罗勒(边上的秋葵是煮通心粉时一起煮的,喜欢有点绿色),一盘奶香味十足的意粉就好啦
小贴士
也可以把牛奶换成淡奶油,但是热量就会高很多。加入芝士焖煮意粉口感更顺滑,香味也更足,当然不加也是可以的。想味道更浓郁一些还可以加一点点黑椒酱,就是煎牛排的黑椒酱!