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无法抗拒的炸酱面😍食谱大全及做法,烹饪好吃的无法抗拒的炸酱面😍方法

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无法抗拒的炸酱面😍的做法步骤图

豆瓣酱一直是最爱的酱料之一,此次有缘收到6月香的豆瓣酱,无独有偶想念炸酱面许久,心动💗不如行动,行动不如嘴懂,哈哈😃😃😃

用料  

面(按人头增减) 100克
五花肉 250克
豆瓣酱 300克
青瓜 1根
香菇 5朵
胡萝卜 1根
洋葱 1个
2-3根
食用油 少许
蚝油 少许
美味鲜酱油 适量
适量
白糖 适量
味精 少许
适量

无法抗拒的炸酱面😍的做法  

  1. 准备好所有需要的材料,洗净切好待用。

    无法抗拒的炸酱面😍的做法步骤图 第2张
  2. 锅内倒入少许稻米油(食用油均可),待油热倒入洋葱炒香。

    无法抗拒的炸酱面😍的做法步骤图 第3张
  3. 加入剁好的肉沫翻炒,把肉沫均匀炒散。

    无法抗拒的炸酱面😍的做法步骤图 第4张
  4. 加入香菇丁和胡萝卜丁,继续翻炒。

    无法抗拒的炸酱面😍的做法步骤图 第5张
  5. 加入适量料酒,酱油,蚝油和白糖。

    无法抗拒的炸酱面😍的做法步骤图 第6张
  6. 继续翻炒均匀。

    无法抗拒的炸酱面😍的做法步骤图 第7张
  7. 加入6月香豆瓣酱(我一盒都放进去了,多做点酱要吃面了直接拿出来拌,省事🤪冰箱冷藏放一周没问题)翻炒均匀,加适量水(不加水太浓厚不方便拌匀面条),开中火🔥让酱在锅里咕咚咕咚翻滚3-5分钟。

    无法抗拒的炸酱面😍的做法步骤图 第8张
  8. 开锅再次翻炒均匀,撒少许味精或鸡精。关火,3分钟,OK啦,开盖,香气扑鼻而来~

    无法抗拒的炸酱面😍的做法步骤图 第9张
  9. 开水下面捞起,胡萝卜,青瓜刨丝。
    装盘,撒芝麻,葱花。
    开吃吧!

    无法抗拒的炸酱面😍的做法步骤图 第10张

小贴士

切洋葱辣眼睛🙈注意做好防护,哈哈😃

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