用料
羊排 | |
大料 | 1个 |
花椒 | |
小茴香 | |
孜然 | |
葱 | |
姜 | |
花雕酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
冰糖 | |
胡萝卜 | |
13香 | |
花椒粉 | |
鸡精 | |
盐 |
无法抗拒的羊排的做法
锅内少油 放入葱段姜片 炒香后取出
煎羊排至金黄
放入花椒 大料 冰糖 小茴香 孜然 炒香后放入胡萝卜翻炒
抢入花雕酒 生抽 老抽
注入热水 将取出的大葱生姜重新放入锅中
加13香 花椒粉 盐
收汤汁时放入鸡精
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