茄汁就是番茄酱,小美炒茄子只需要10克油,加上减脂期的优质碳水意面,完美一餐。
用料
大蒜 | 3瓣 |
橄榄油 | 10克 |
茄子 | 2小根 |
盐 | 2克 |
水 | 10克 |
番茄酱 | 15克 |
青椒 | 1个 |
减脂餐茄汁茄子意面的做法
准备材料,茄子切滚刀,同时煮意面,一人份45-60克干意面。操作为,加入400克水,少许盐和油。温度到100,丢意面,时间为包装袋推荐时间,一般11分钟。
蒜头,5秒,速度7切碎。
蒜粒刮到锅底,加入橄榄油。
3分钟爆香。
加入茄子,番茄酱,盐和水。如果有肉酱也可以加一小勺。
7分钟,V,反转小勺。
加入意面和青椒碎,30秒,V,反转小勺。
搞定,很适合当便当🍱不会坨。
小贴士
不放番茄酱,加点胡椒粉,也很好吃。