健身的、减肥的人都知道,三分练七分吃,刷脂期间吃什么太重要了,可是管住嘴太难了!整天吃白水煮太惨了!吃不饱更会让人坚持不下去!有没有什么好吃低卡又管饱的呢?有!把我最近的低卡菜谱贡献整理出来了,请关注我的低卡减脂餐系列。
用料
意面 | 100克 |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
胡萝卜 | 100克 |
淀粉 | 1勺 |
瘦肉 | 75克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
食盐 | 少量 |
食油 | 少量 |
【低卡减脂系列】茄汁肉沫意面的做法
洋葱、胡萝卜切丁,番茄切瓣(为了保留多一点番茄汁,会下了锅才用锅铲切成小块)。瘦肉剁碎,用淀粉、生抽、少量盐腌制半个钟。
意面下锅焯熟捞出。锅内刷薄油,中火快速翻炒瘦肉1分钟,盛出备用。下洋葱、胡萝卜翻炒,洋葱微香后,放入番茄,边炒边用锅铲切成小块,用锅铲压一压番茄出汁会更多。加入适量清水、生抽、盐,倒入瘦肉,翻炒后,加盖中火焖1分钟即可,盛出浇在意面上。
卡路里值仅供参考。
小贴士
意面的卡数虽然比较高,但是因为低脂高蛋白高钾,在减脂期间是可以适量食用的,根据自己的代谢率来调整用量就好。