最近在减肥,吃的都比较低热量,水煮菜会吃腻,所以就做点好吃的,这是从抖音猪侨那里学来的,自己稍微做了点变化,非常好吃。
用料
魔芋 | 1盒 |
大蒜 | 几瓣 |
西兰花 | 半朵 |
橄榄油 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
盐、辣椒面、孜然 | 适量勺 |
减脂魔芋的做法
魔芋切花刀,然后切块泡水。
把西兰花洗净切块,和魔芋一起大火煮三分钟。然后捞出控水,把大蒜切片。
捞出控水,锅中倒入少许油烧热,把切片的大蒜放入炒出香味,倒入魔芋,煎几分钟后按照个人口味倒入少量生抽,继续翻炒。再倒入控好水的西兰花翻炒,出锅前加入盐、辣椒面、孜然调味。
装盘即可。