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比目鱼以富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分而深受美食爱好者的喜欢，而这道冰岛比目鱼不仅营养更为充分，而且口感极佳，老少皆宜。
用料
| 冰岛比目鱼 | 1块 |
| 菠菜 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 毛豆 | 适量 |
| 西红柿 | 适量 |
| 蔬菜 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
冰岛比目鱼的做法
锅中放入橄榄油少许，加入菠菜翻炒；
![冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第2张]( "冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第2张")
适当加入蔬菜汤，待基本炒熟后，加入奶油，煮2分钟左右；
![冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第3张]( "冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第3张")
将煮好的菠菜放入搅拌机打成汁，时间以1-2分钟为宜；
![冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第4张]( "冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第4张")
锅中放入橄榄油少许，将去籽、切丁的西红柿放入翻炒片刻，加入适量蜂蜜去酸味，加入香草提味；
![冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第5张]( "冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第5张")
锅中放橄榄油少许，待油温适中后，将鱼皮面朝下放入锅中；
![冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第6张]( "冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第6张")
鱼肉上撒适量胡椒粉和海盐，用小勺将油均匀淋在鱼肉上，使其均匀受热；
![冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第7张]( "冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第7张")
将煎至两面金黄的鱼盛出，放置1-2分钟；
![冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第8张]( "冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第8张")
将事先准备好的蔬菜放入锅中加热；
![冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第9张]( "冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第9张")
摆盘，摆出自己最满意的样子。
![冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第10张]( "冰岛比目鱼的做法步骤图，冰岛比目鱼怎么做好吃 第10张")
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