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豆渣派如何做才美味,怎么做豆渣派简单又好吃

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豆渣派的做法步骤图,豆渣派怎么做好吃

豆浆口感有追求的小伙伴肯定会多出很多很多豆渣,食之无味弃之可惜。煎个豆渣饼是个比较常见的处理方案,吃多了也很烦。最近开发了一个新的处理方案——豆渣派~

用料  

豆渣 1坨
白糖 若干
黄油 5到10克
炼乳 随意
手抓饼 2张

豆渣派的做法  

  1. 过滤豆浆获得豆渣一坨,晾凉

    豆渣派的做法步骤图,豆渣派怎么做好吃 第2张
  2. 拌入黄油,白糖,炼乳等材料,用手抓匀,丰简随意。黄油作为粘合剂,类似汤圆里的猪油,炼乳增增香加甜以及稀释,白糖纯增甜。这个是甜口的,如果喜欢咸口的还可以换成培根,午餐肉碎系列并加马苏里拉奶酪。材料都是熟的,可以随时品尝并调整,当然吃完就不用继续了,恭喜你提前完成消灭豆渣任务。

    豆渣派的做法步骤图,豆渣派怎么做好吃 第3张
  3. 手抓饼切开并软化,注意要要先切或者剪,软化后不是太好操作。

    豆渣派的做法步骤图,豆渣派怎么做好吃 第4张
  4. 把馅堆上去,盖上并封边。

    豆渣派的做法步骤图,豆渣派怎么做好吃 第5张
  5. 装盘速冻,等需要的时候拿出来烤着吃就好。手抓饼原装保护膜强力推荐继续使用到吃完。

    豆渣派的做法步骤图,豆渣派怎么做好吃 第6张
  6. 我是冷冻室拿出来烤箱预热好180度烤20分钟。大家自行调整,反正馅是熟的,皮弄熟就行。

    豆渣派的做法步骤图,豆渣派怎么做好吃 第7张

小贴士

1,包馅别太多,具体多少看个人手艺
2,别纠结工具,煎锅,烤箱,空气炸锅……随你便,把外面手抓饼弄熟就行了,馅本来就是熟的
3,好吃就行,不好吃……味道自己边吃边调还能不好吃请怪自己手残
4,豆渣不够怎么办?手抓饼还是那个手抓饼
5,豆渣太多怎么办?原来怎么处理就怎么处理