这是一个朋友教我做的,做好了给家人吃,大家都很喜欢,用豆浆机里的豆渣就可以了,补钙又营养,还不会浪费豆渣,大家可以试一下哦!
用料
豆渣 | 用量自己定哦 |
橄榄油 | 用量要多一点,比平时炒菜多 |
黄豆酱 | 用量自定 |
生抽 | 少许 |
豆渣酱的做法
橄榄油下锅,油热倒入豆渣翻炒。
加入黄豆酱,看自己的口味哦,喜欢咸多放点,淡就少放点,因为酱是咸的所以不用加盐的,加好酱用最小火不停的翻哦
直到把豆渣都翻熟,最后加入生抽调色,完全自己掌握哦!!
有朋友问是生豆渣还是熟豆渣,这个都可以的哈,我是用豆浆机里的熟豆渣,生的就多炒一会,熟的时间短一点都没有关系的哈
小贴士
非常下饭的豆渣酱,好吃又简单的。大家可以试一下啊,喜欢葱的可以先拿葱呛一下,酱做好放冰箱能放一两周,冰冻可以时间和更长滴