用料
牛肉馅 | |
洋葱 | |
西红柿 | |
青辣椒 | |
大蒜 | |
料酒,番茄沙司,盐 |
新疆意面的做法
牛肉馅加一勺料酒腌制5分钟
洋葱,西红柿,辣椒,大蒜剁碎
牛肉馅过油炒熟捞出,油烧开放入洋葱炒香,放西红柿翻炒,放番茄沙司,蒜泥,炒熟,放牛肉馅翻炒,最后倒入辣椒碎。。。待辣椒变颜色,放盐出锅
水烧开滴几滴橄榄油,放入意面,煮10分钟,捞起过凉水后放入盘中,加入炒好的酱。。。完美!
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新疆拉面 馓子面基础法
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