用料
椰子粉 | 4 tbsp |
泡打粉 | 1tsp |
鸡蛋 | 1个 |
无糖杏仁奶 | 60克 |
椰子粉小饼(生酮)的做法
粉类搅拌均匀后加入打散的鸡蛋。再分多次加入杏仁奶,保险起见,以免太稀。
不粘锅加热后用小勺摊成小饼,一勺大概是一个饼的量。小火加热,边缘有点变干时翻面再继续加热至熟。
味道有点咸,不知道是不是鸡蛋的原因。刚开始吃生酮食物可能受不了这个味,我抹了花生酱再吃的。
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