沙姜焗花斑鱼做法烹饪大全 地道沙姜焗花斑鱼如何做

用料  

沙姜焗花斑鱼的做法  

1. 鱼洗干净，切断，开花，用盐腌制，把切好的沙姜铺好鱼的两边，肚子也放一些，腌制15分钟

2. 香菜切好

3. 开火吧沙锅煮热，放一点油在低，抹均匀，然后均匀铺上粗盐

4. 盐热了之后，把鱼放上去，盖好盖，中火焗10分钟，开盖，把香菜丢进去，盖盖熄火，上桌

5. 这个是香菜焗久了，不好看了