用料
香肠 | 半根 |
大米 | 1杯 |
莴笋叶 | 1把 |
盐 | 20克 |
鸡蛋 | 3个 |
莴笋叶香肠咸粥的做法
香肠切薄片,莴笋叶切丝用盐拌一下挤去水分备用
米洗干净备用
之前莴笋叶和香肠用油煸炒过盛起来,不要过早的放粥里,叶子会黄掉
粥熬至粘稠放入炒过的莴笋叶和香肠,大伙顶3分钟就可以关火了
一人在煎个荷包蛋
营养丰盛的早饭就好了,开吃
小贴士
注意莴笋叶不要跟米一起下锅煮,不然叶子都会变黄的,莴笋叶有点微苦可以用盐先拌一下去除苦水
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