酥脆的黄金蝴蝶虾做法烹饪大全 地道酥脆的黄金蝴蝶虾如何做

用酥脆的外表下有一颗柔软的心来形容这款黄金虾再合适不过了，因为里面裹了淀粉，虾肉吃起来更加鲜嫩，外面裹了鸡蛋液和面包糠，外面就形成了酥脆的口感，金黄的颜色还很讨巧！对虾不过敏的都可以吃😜

用料  

酥脆的黄金蝴蝶虾的做法  

1. 大虾洗干净！

2. 把虾去头！

3. 把上面的虾皮剥掉，只留下虾尾部分的虾壳！

4. 虾从中间切开，两头别切断（图1），把脏的虾线挑出来（图2），切开后的样子（图3），把虾尾部分从肚子穿过去（图4），从虾背穿出来（图5），轻轻拉平（图6）。

5. 都摆好的样子！

6. 鸡蛋液里加盐、加鸡精，按自己咸淡的口味增加，准备淀粉，鸡蛋液，面包糠！

7. 先裹淀粉～

8. 再裹鸡蛋液～

9. 最后裹面包糠～

10. 裹好的样子！

11. 热油准备炸～

12. 虾特别容易熟，小火炸至金黄就可以捞出控油了～

13. 喜欢吃番茄酱的可以放一点！