用料
虾 | 6只 |
面包糠 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
香酥蝴蝶虾的做法
虾洗净
剥皮去虾线
加入料酒,盐,胡椒粉腌制15分钟左右
准备面粉,鸡蛋液,面包糠
依次裹上面粉,蛋液,面包糠
油锅7.8分热下锅炸至金黄色捞出即可
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