用料
琵琶腿 | 4只 |
牛奶 | |
面包糠 |
空气炸锅琵琶腿的做法
将鸡腿皮去掉,牛奶+盐煮五分钟,我是放在小美里,设置5min/60度/反转小勺;
取出后,可侵泡一阵子;面包糠里放入适量黑胡椒粉、椒盐、孜然粉(可不放),调制好后,鸡腿先裹蛋液,再裹调制好的面包糠;
放入空气炸锅表面刷油180度25分钟,反面可再来五分钟。
小贴士
吃起来很好吃,感觉有点像肯德基的鸡腿。
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