酱焖琵琶腿如何做才美味，怎么做酱焖琵琶腿简单又好吃

爱吃鸡腿的你，来试试看吧～
看下面配料一大堆，我只是把我用的都写出来了，其实最基本的就是盐，糖，生抽老抽，其他各种调料辣椒之类的，家里有啥就放啥，不用特意都配齐～当然了，配齐了更好吃～

用料  

酱焖琵琶腿的做法  

1. 准备好6只琵琶腿，拿竹签子，扎扎扎，给琵琶腿上面扎上好多小眼眼，利于入味。

2. 准备好各种调料，大葱切断，姜切片，大蒜剥好拍扁备用～

3. 起锅烧油，油热放各种调料，炒香。

4. 琵琶腿用厨房纸擦干净水分，防止入油锅迸溅～之后放入锅中煎～

5. 煎至略金黄，下入10g糖～

6. 翻炒均匀，加入2勺生抽提鲜，半勺老抽上色～

7. 翻炒均匀～

8. 加入适量水，以差不多但还没有没过鸡腿为准～

9. 加入一勺海天辣黄豆酱，一勺鲍鱼汁儿（可用耗油代替）

10. 后加入的这几样调料，长这样～

11. 开大火煮开，转小火，盖盖子，炖20分钟～

12. 这时候琵琶腿基本已熟～开中火再来5分钟收汁儿～

13. 焖3分钟，出锅～

14. 出锅，软烂入味，小宝宝也可以吃～大人吃更赞啦～

15. 香喷喷～

16. 滤网将调料滤出扔掉，琵琶腿泡入汤汁中更入味，鸡汤可以配米饭🍚，超赞～快来试试吧～家里来了小朋友一起玩，俩小宝宝一人吃一个大鸡腿，说，好吃好吃！嘻嘻(♡˙︶˙♡)