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酱琵琶腿如何做才美味,怎么做酱琵琶腿简单又好吃

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酱琵琶腿的做法步骤图,酱琵琶腿怎么做好吃

用料  

琵琶腿
酱豆腐
酱油
白糖
精盐

酱琵琶腿的做法  

  1. 琵琶腿6个(鸡翅也可以)开水焯透

  2. 另置一锅加水烧开,加普通酱油1手勺,白糖2汤匙,白酒(我用的是二锅头,一定用白酒,好吃)1两,半根大葱,1块姜拍松,可以加酱豆腐半块,好吃

  3. 精盐半汤匙,将焯好的琵琶腿放入,水要稍高于琵琶腿,大火烧开,煮一会,改小火顿透,剩下1/3汤汁时就好了,凉了以后就可以了