当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

豉油糖煮鱼如何做才美味,怎么做豉油糖煮鱼简单又好吃

厨趣阁 人气:2.79W
豉油糖煮鱼的做法步骤图,豉油糖煮鱼怎么做好吃

小时候妈妈拿手菜,好多鱼都可以这样煮,简单明了
今天我教女儿做的,我负责拍照

用料  

海鱼 3条
可以多放一点
甜口豉油(鱼豉油) 小半碗
砂糖 两汤匙(大量一点,甜点
半碗
3汤匙

豉油糖煮鱼的做法  

  1. 鱼档老板帮忙杀好的鱼拿粗盐腌,回家清洗一下

    豉油糖煮鱼的做法步骤图,豉油糖煮鱼怎么做好吃 第2张
  2. 剪去鱼翅尾巴

    豉油糖煮鱼的做法步骤图,豉油糖煮鱼怎么做好吃 第3张
  3. 改刀

    豉油糖煮鱼的做法步骤图,豉油糖煮鱼怎么做好吃 第4张
  4. 改刀后最好拿厨房纸抹干水份

    豉油糖煮鱼的做法步骤图,豉油糖煮鱼怎么做好吃 第5张
  5. 热锅加油加姜片煎鱼

    豉油糖煮鱼的做法步骤图,豉油糖煮鱼怎么做好吃 第6张
  6. 中火煎

    豉油糖煮鱼的做法步骤图,豉油糖煮鱼怎么做好吃 第7张
  7. 煎得两面金黄后加小半碗酱油,半碗水,两汤匙砂糖。记得尝味,自我调整,有人喜甜有人喜咸

    豉油糖煮鱼的做法步骤图,豉油糖煮鱼怎么做好吃 第8张
  8. 大火3分钟收汁即可

    豉油糖煮鱼的做法步骤图,豉油糖煮鱼怎么做好吃 第9张
  9. 上桌开

    豉油糖煮鱼的做法步骤图,豉油糖煮鱼怎么做好吃 第10张