用料
糯米粉 | 120克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖粉 | 30克 |
黄油 | 30克 |
水 | 80克 |
糯米麻糍的做法
1、将120g糯米粉、30g玉米淀粉、30g糖粉、80g水倒入容器中调成无颗粒糊状。2、封上保鲜膜上锅蒸30分钟,糯米糊成透明状为熟透,拌入黄油,搅拌均匀。放凉。3、铺上保鲜膜,将糯米团分成两份,放在保鲜膜上,用擀面杖擀平。4、抹上豆沙馅儿,卷成条状。
5、撒上黄豆粉,切段,完成。
6、铺上厨房纸,装盒。
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