糯米糍团如何做才美味，怎么做糯米糍团简单又好吃

小时候的味道，一年也就吃一次。南方人很少会做糍团吃。每次回老家，有时我妈、有时我婶婶会做一些让我带回苏州。突然有一天，我自己很想吃，就动手做了一次，很成功。然后就经常做，现在也是熟练工了。分享给大家，希望你也试一下这美味的点心哦。

用料  

糯米糍团的做法  

1. 糯米烧成饭后，盛容器里捣烂

2. 准备好半碗冷开水，包糯米糍团时会比较粘手，可蘸水解决

3. 准备半斤生芝麻，提前洗好晒干哦

4. 做馅料，都是熟的哦

5. 像包团子一样包好糍团，包的过程中糯米特别粘手，可蘸冷开水，包好之后在芝麻盆里滚几下，沾满芝麻

6. 保险膜包装糍团

7. 包装好的糍团，一次吃不完，可放速冻里冷藏

8. 锅里放少量油，先两面大火煎，然后小火慢煎到外面脆脆的，有一点点硬的时候关火

9. 外脆里嫩的糍团

10. 吃一口，满嘴溢香。再也忘不了的味道

小贴士

1、煮饭时要硬一点，不能太软。
2、放冰箱速冻后，想吃的时候要提前拿出来自然解冻，不可以用微波炉或蒸的办法解冻哦，这样就是一滩烂饭啦
3、煎的时候等两面大火之后转小火，可用铲刀压扁一下糍团。熟的更快。