年前有幸体验家乐的金汤肥牛材料，但又不喜欢吃牛肉，于是乎就有了这道备受家人好评的金汤擂肉片
用料
| 猪里脊 | 200克 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 盐 | 小半勺 |
| 金针菇（白玉菇） | 适量 |
| 芦笋，豆芽， | 适量 |
| 大蒜 | 7瓣 |
| 清水（高汤） | 适量 |
金汤擂肉片的做法
里脊肉切片，加少许生抽，料酒，盐。一点小苏打腌制片刻
腌制好的肉片两面蘸红薯粉。然后发挥你的力量ba，有啥压力释放出来吧😬用擀面杖或者肉锤敲打肉片至透明
锤好的肉片状态，
配菜清洗干净，用开水焯烫放在碗底备用
配菜放自己喜欢的就好蒜切沫
热锅凉油，油微热，放入蒜末，调料包里的干料包，炒香加入适量清水一块家乐浓汤宝，加入酱包，烧开
烧开的浓汤香喷喷，加适量胡椒粉，白糖，生抽调好味道。然后放入锤好的肉片，烧开出锅啦
小贴士
里脊肉片可以换成鸡胸肉或者虾片
没有高汤可以直接用清水
肉片不要煮久了
没有金汤肥牛料。可以用黄灯笼酱南瓜泥自制
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