早晨磨了豆浆,剩下的豆渣没舍得丢掉,这个是相当宝贝的东西了,很有营养,而且是粗纤维,调理一下肠胃再好不过了,再填上点青红椒,正好三种颜色,看样子就很健康!豆渣本身很干,加点蔬菜进去正好中和一下!
用料
豆渣 | 一碗 |
青红椒 | 适量 |
葱蒜末 | 少许 |
生抽 | 一汤勺 |
盐 | 一茶勺 |
鸡精 | 少许 |
素食主义--三色炒豆渣的做法
青椒,红椒切丁备用
锅中放油,放入葱蒜末爆香
放入豆渣炒散
然后放入青红椒翻炒均匀
最后放入盐和鸡精调味即可。
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