用料
桃胶 | 20g |
鲜银耳 | 1个 |
皂角米 | 20g |
大枣 | 若干(个人喜好,我加了9个) |
百合 | 20g |
冰糖 | 若干,也根据各口味添加。 |
枸杞 | 10g |
水 | 没具体量,基本沒过所有材料再多加点水就好 |
桃胶米皂角银耳羹的做法
桃胶、皂角米浸泡12小时以上,最好用矿泉水。
桃胶和皂角米泡好后,除冰糖外,其余洗净备用。
小熊电炖盅慢炖3小时就O K。喝不了放冰箱冷藏后更好喝。
小贴士
不好意思,做的时候忘记拍照了,最后成品有照片。
泡桃胶的时候一定多加水,太能吸水了,鲜银耳一个有点多,半个也行。