银耳桃胶皂角米羹做法烹饪大全 地道银耳桃胶皂角米羹如何做

超级平价 没有套路只有爱的胶原蛋白
10块钱成本够一家老小吃

用料  

银耳桃胶皂角米羹的做法  

1. 原材料准备完毕

2. 庆元银耳用冷水泡发至两倍大小 剪去根部 手撕成小块（尽量撕小）

3. 特级桃胶用冷水完全泡发（我都是前一晚睡觉前泡下）去杂质（很少）

4. 特级双荚皂角米冷水泡发（前一晚睡前泡下）泡发好的晶莹剔透 太美啦

5. 撕好的银耳 皂角米 红枣 下锅
   倒入1500—2000毫升的冷水
   因为今天家里来客人
   炖锅小了所以我用了电饭锅
   如果用电饭锅的话需要有慢炖功能的
   小火慢炖煮至银耳出胶 下桃胶 继续慢炖
   炖至银耳软糯 加老冰糖慢炖10分钟
   关火加入枸杞

6. 看看这出胶效果
   一碗平价燕窝出锅啦
   

7. 菜单中所用到的原材料都可以加微下单

小贴士

夏天泡发一定记得放冰箱
炖银耳一点要慢炖
选原材料也很重要哦(´-ω-`)