龙虾三明治,一口下去,龙虾的鲜甜,伴着黄油和蛋黄酱的独特香味,吼吼吼,我要再来一个!
用料
龙虾 | 2只 |
热狗面包 | 2个 |
芹菜 | 少量 |
美乃滋(蛋黄酱) | 五到六勺 |
无盐黄油 | 一小块 |
盐 | 适量 |
龙虾卷 Lobster rolls的做法
烧一大锅热水 加三勺盐。水烧开后放龙虾进去煮 一只龙虾五到六分钟 我这里两只龙虾一共煮了十分钟
掰两瓣芹菜 先切成细丝 后切小块
芹菜切好后加蛋黄酱拌拌拌
龙虾煮好后入冰水。去壳拿肉。龙虾尾可以从肚子那里切成两半 去黑线。龙虾钳用刀背在中间一拍 然后一掰就可以把肉取出来了。
取出肉之后切小块
龙虾肉加到之前做好的芹菜沙拉里 继续拌拌拌
把黄油丢到锅里烧化 然后用刷子刷在面包的里外。把拌好的龙虾夹到面包里就可以吃啦!