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Lobster Rolls龙虾面包食谱大全及做法,烹饪好吃的Lobster Rolls龙虾面包方法

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Lobster Rolls龙虾面包的做法步骤图

在东京吃过Luke's Lobster之后一直念念不忘,索性自己动手做了起来....棒棒哒🎊🎊🎊
2-4人份用量

用料  

波士顿龙虾肉(必须是鲜活的哟) 1 lb
西芹 1/4 cup
西芹叶 1 tsp
香葱(topping) 2 tsp
新鲜柠檬 2 tsp
蛋黄酱(白汁) 1/3 cup
无盐黄油 2 tsp
自制短棍面包胚 2个
黑胡椒粉 3 grinds
海盐 1 pinch

Lobster Rolls龙虾面包的做法  

  1. 制作短棍面包

    Lobster Rolls龙虾面包的做法步骤图 第2张
  2. 煮熟龙虾后取出龙虾肉

    Lobster Rolls龙虾面包的做法步骤图 第3张
  3. 制作沙拉

    Lobster Rolls龙虾面包的做法步骤图 第4张
  4. 将步骤1、2、3组装起来!大功告成!✨✨✨

小贴士

鲜活带壳龙虾放入可以完全将其淹没的滚水中加盖煮8分钟,最多8分钟,不可以超过8分钟哦,不然龙虾肉就会变老。

煮龙虾的同时,准备一个足够大装的下整只龙虾的容器并将其盛满冰水,可放入冰块,越冰越好.

8分钟之后立刻把龙虾从锅里捞出来,直接放进事先准备好的冰水里浸泡15分钟

15分钟后,即可捞出龙虾,去壳取肉,非常的鲜嫩多汁哦。

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