用料
鸡腿 | 2只 |
姜 | 4片 |
盐 | 适量 |
八角 | 1个 |
花椒 | 6粒 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
料酒 | 2勺 |
干辣椒 | 2个 |
健身必备—快手卤鸡腿的做法
冷水下鸡腿,加入姜、葱段、料酒,水开撇去浮沫,鸡腿捞出过凉水。锅里再加开水,加入生抽、老抽、代糖、花椒八角桂皮香叶,有条件的可以加入啤酒或者白酒,炖吧…
把汁收干就可以啦,绝对低脂健康。
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