用料
面粉 | 200克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 4个 |
韭菜 | 1把克 |
薄皮馅饼的做法
和一块面和准备馅料
将面剂子擀成长方形面皮~馅料放到面皮上
对折后接口处粘紧
卷起来
卷好的面饼
卷好收尾的部分藏到面饼底部
轻轻用手掌按扁~放入锅中小火煎至两面金黄
外脆内香
摆盘上桌
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