随便用家里有的材料组装的伪提拉米苏,马斯卡彭芝士用酸奶油代替,没有特浓用brew的咖啡代替,蛋黄芝士糊和蛋清里都加了点朗姆酒。刚做好的时候酒精味道有点重,冷藏过夜,让酒精挥发一部分,也让各部分味道更好的融合。
用料
鸡蛋 | 2个 |
酸奶油或脱水酸奶 | 1 cup |
白砂糖 | 3 tbsp |
淡奶油 | 50克 |
朗姆酒 | 2tbsp |
香草精 | 1tsp |
手指饼干 | 包 |
咖啡 |
低糖低脂伪提拉米苏的做法
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