喜好甜品 但又想吃的健康低热量的宝宝可以尝试下用低脂版提拉米苏解馋哦(我做的两人份)
用料
切片 | 4片 |
贝贝南瓜 | 1个 |
内脂豆腐 | 1盒 |
浓缩咖啡 | 适量 |
腰果 | 8粒 |
杏仁 | 4粒 |
可可粉 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
低脂版提拉米苏的做法
贝贝南瓜洗净去籽,切两半,微波炉叮10分钟
将吐司用圆形模具切成圆形,我这个是4寸大小
拿4寸蛋糕模具,里面贴边围一圈锡纸(或者蛋糕店做爆浆慕斯的那种透明卡纸围着切片包一圈,不用模具也🉑️),每个模具里面放两片切片,分别用浓缩咖啡浸湿即可,不要弄很多咖啡,切片没那么洗水[笑哭R],然后连同模具(以下简称切片)暂时放入冰箱
时间差不多贝贝南瓜也叮熟了,拿出来捣碎
切片从冰箱拿出来,将捣碎的南瓜泥铺在切片上,抹平,然后再放入冰箱冷藏两小时
内脂豆腐用厨房纸吸走多余水分,连同腰果和蜂蜜倒进榨汁机,打成流动状态备用(等冷藏切片的时间到了再做也来得及)
南瓜泥从冰箱拿出来后,将打好的内脂豆腐倒在南瓜泥上(冒充奶油[偷笑R])再放冰箱冷藏一夜!
隔天一早取出来后脱模,拿锡纸,放到盘子里,筛上可可粉,码两个杏仁就🉑️啦~