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用料
| 盐 | 5克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 小米辣 | 5只 |
| 姜丝 | 3克 |
韭菜苔炒小河虾的做法
菜市场买的小河虾用流动水冲洗干净，韭菜苔洗净切段
![韭菜苔炒小河虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜苔炒小河虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅宽油，油一定要多，下小河虾下去炒至无水加料酒、姜丝，辣椒圈。
![韭菜苔炒小河虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜苔炒小河虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加切好的韭菜苔下去翻炒，放盐，炒至断生加一点点鱼露拌匀，出锅。
![韭菜苔炒小河虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭菜苔炒小河虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
油一定要烧很热再放小河虾，小河虾才能炒至很香很干后再放料酒
韭菜苔炒小河虾做法烹饪大全 地道韭菜苔炒小河虾如何做
厨趣阁
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