河虾米炒韭菜做法烹饪大全 地道河虾米炒韭菜如何做

春天的韭菜，搭配河虾米简单一炒，那味道真是绝了，鲜上加鲜，下酒下饭真好吃~~~

用料  

河虾米炒韭菜的做法  

1. 准备好全部食材

2. 虾米和韭菜清洗干净沥干，然后把韭菜切段

3. 炒锅烧热，倒入芥花油，下入姜丝和干辣椒煸香，能吃辣的可多放些

4. 倒入虾米，大火翻炒

5. 把虾皮炒干炒出香味后，放入韭菜

6. 炒软炒匀后，加半小1勺食盐调味，韭菜稍咸点，更好吃

7. 再撒少许鸡精增鲜

8. 大火炒匀后即可关火

9. 盛入盘中，一道鲜美的河虾米炒韭菜就做好了

小贴士

1、这个河虾米，是长江流域淡水虾米，无需浸泡，只需用清水冲洗下即可
2、炒韭菜，易用大火旺炒，也比其实蔬菜略咸点，更加好吃。