醋溜茄子青椒（拉条子好搭档）食谱大全及做法，烹饪好吃的醋溜茄子青椒（拉条子好搭档）方法

这还是拉条子的好搭档，我们新疆回族一般吃拉条子要两三道菜，其中必有一道要加醋的才好吃，我今天两道菜配拉条子，还可以在我的菜谱里找到豆角和拉条子的做法

用料  

醋溜茄子青椒（拉条子好搭档）的做法  

1. 肉切丁

2. 茄子切丁，洋葱，蒜瓣切碎，西红柿切丁，青椒切丝备用

3. 加油加热放肉，加花椒粉，煸炒熟了，加洋葱蒜，煸炒五分钟

4. 加茄子煸炒至熟软

5. 就如图茄子完全变熟变色，加点酱油

6. 加西红柿，至西红柿炒熟烂

7. 加青椒，加盐加醋，待青椒熟了，加水

8. 出锅

小贴士

有红椒也可以点缀