食谱名:山药藜麦粥
参考月龄:10个月以上
用料
胡萝卜 | 15克 |
猪里脊 | 15克 |
铁棍山药 | 30克 |
浸泡好的藜麦 | 5克 |
洗净的宝宝粥米 | 40克 |
山药藜麦粥的做法
准备食材:胡萝卜15克,猪里脊15克,铁棍山药30克,浸泡好的藜麦5克,洗净的宝宝粥米40克
浸泡好的藜麦、洗净的宝宝粥米倒入奶锅中,倒入800毫升清水。
»这里水要一次性加足,后面加的话会使水粥分离,影响口感。大火滚煮20分钟。咕咚咕咚的米粥在锅里冒泡,香味都要溢出厨房啦~
另起一锅,放入猪里脊、姜片,焯至水开。
»姜片与猪里脊一起焯水,可以去掉肉的腥味。猪里脊剁碎、胡萝卜切丁、铁棍山药切丁。
»食材颗粒的大小可以根据宝宝的咀嚼能力进行调整。铁棍山药丁、胡萝卜丁、猪里脊碎依次倒入奶锅中。
再煮10分钟。
喷香喷香的粥就煮好啦~~
完成啦~~大米的清香包裹着猪肉的鲜美,尝一口,带点藜麦的细微颗粒,不行啦~口水要留下来了!
小贴士
●山药中有黏液蛋白,妈妈们在处理的时候最好带上手套,以免过敏哦~
●妈妈们家里没有宝宝粥米的话,也可以用普通的大米来煮哦~