年糕粉丝汤如何做才美味，怎么做年糕粉丝汤简单又好吃

今天本来打算做凉皮的，但大概刚睡醒脑子不好使，拿错了糯米粉，只能做成年糕了。

试过煎年糕了，今天换种吃法。

用料  

年糕粉丝汤的做法  

1. 煎个鸡蛋备用；

2. 锅里热油，小火翻炒葱白、蒜、姜、虾米，再放入泡好的花菇翻炒；

3. 然后下番茄炒出酱汁；

4. 加入适量的水、盐、酱油，烧开；

5. 放入娃娃菜和煎蛋，继续煮5分钟；

6. 放入年糕（年糕做法前面菜谱有说过）；

7. 加入泡好的粉丝，再煮三分钟；

8. 最后撒入葱花，完成了！