用料
年糕 | 180g |
猪肉丝 | 适量 |
咸菜 | 适量 |
冬笋 | 适量 |
盐 | 少量 |
料酒 | 少量 |
咸菜肉丝年糕汤的做法
猪里脊切片
冬笋切丝
咸菜是我婆婆自己腌制的😀味道好好
热锅冷油先下肉丝炒到肉丝变色后放冬笋丝,再放点料酒继续翻炒后关火
另起一锅煮沸年糕后放入刚才炒好的咸菜肉丝再煮个10几秒起锅。起锅之前尝下味道不够咸就放点盐!
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