爽口嫩滑
用料
香菇 | 100g |
蚝油 | 少许 |
油 | 少许 |
辣椒 | 红绿各一只 |
蒜头 | 两瓣 |
酱油 | 少许 |
椒炒香菇的做法
锅调为中火,下油烧热
把香菇下锅,炒热至出水变色
下蒜头和红绿辣椒,一起翻炒
最后把蚝油和酱油混合均匀下锅,炒熟即可
小贴士
先把油放锅里,开炉调至中火,这样就不会有油溅出来
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