用料
香菇 | 5朵 |
油菜 | 3棵 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 1勺 |
油 | 2勺 |
大葱 | 四分之一根 |
花椒粉 | 1勺 |
姜粉 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
炒香菇油菜的做法
洗干净的油菜下锅焯水。
焯水后的油菜捞出,放入凉水中。
油菜控干水分,在盘子中摆成这样。
葱蒜切好备用,香菇切好备用。
起锅烧油,放入葱蒜爆香,加入盐、花椒粉、姜粉、酱油,之后放入香菇。香菇炒熟后放在油菜上即可。
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