用料
沙姜 | 适量 |
猪猁 | 1条 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
豪油 | 适量 |
香菜 | 适量 |
料酒 | 2小勺 |
沙姜局猪猁的做法
猪猁洗净飞水切片待用。
起油锅放入蒜蓉、沙姜、猪猁、加入豪油、料酒、盐爆炒。
加入适量水焖2分钟即可
小贴士
根据个人喜好可在面上洒些香菜
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