卷心菜能养胃,你知道吗?
来吧,跟我学做这样养胃菜吧!
用料
五花肉片 | 适量 |
千百叶 | 适量 |
卷心菜 | 小半棵 |
黄酒 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
养胃菜~~的做法
千百叶切片,大小随意~
五花肉片切薄片,建议先冰冻一下,这样切片很均匀,你想多薄就可以多薄。
用黄酒和生抽先腌制一会儿,待其入味。卷心菜小半棵切碎
热锅放油
油温无需太高,可以放油之后立马放肉片,进行翻炒。
肉片炒熟之后放入千百叶,继续翻炒。
放入卷心菜,继续翻炒。
加适量开水,煮至卷心菜变软,即可出过。
是不是很方便呢?搭配紫米粥,完美。
小贴士
整个过程,建议用中火烹饪。
祝您用餐愉快😛