香菇土豆炖鸡肉做法烹饪大全 地道香菇土豆炖鸡肉如何做

用料  

香菇土豆炖鸡肉的做法  

1. 鸡胸肉切丁，放入料酒、老抽腌制。
   土豆去皮切丁，放入微波炉高火转5分钟。
   香菇去蒂切丁。

2. 锅中热油，放入鸡胸肉迅速炒一下，表面成熟即可盛出。

3. 另起锅烧油，倒入土豆煎至表面有焦壳，下入香菇加一点点水，调入盐和生抽炖5分钟。

4. 倒入鸡胸肉一起煮几分钟即可出锅。