用料
40克姜,洗淨,切片400克 鴨肉,洗淨,切塊(約5公分)1包 中藥包(墓母鴨湯包,詳見要缺)250克 高麗菜,洗淨,切大塊(約5公分)100克金針菇,洗淨,剝散40克炸豆皮,切段(約4公分) | |
盐 | 1茶匙 |
水 | 1200克 |
米酒 | 1大匙 |
黑麻油 | 40克 |
姜母鸭,冬季进补药膳的做法
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