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女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排食谱大全及做法,烹饪好吃的女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排方法

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女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法步骤图

蒜烤吮指猪小排一定要放多多多多的蒜!蒜是整道菜的灵魂呀!猪排烤的滋滋冒油,超级脱骨酥烂至极。

用料  

猪排 3块
老抽 适量
生抽 适量
姜末 一小块
大蒜末 一整头
蚝油 适量
白芝麻 两把
洋葱 1个
辣椒 1个

女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法  

  1. ❥ 准备好解冻好的猪小排,我们先来进行腌制,这也是最重要的一步哦!

    女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法步骤图 第2张
  2. ❥ 腌制的材料有,一头大蒜的大蒜末、一小块姜的姜末。

    女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法步骤图 第3张
  3. ❥ 料理盆中加入蒜末、姜末、猪小排。
    ❥ 加入一大把白芝麻。
    ❥加入两大勺蚝油。

    女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法步骤图 第4张
  4. ❥ 给猪小排做一个放松的spa,每一寸都要包裹住酱料,腌制至少1个小时。

    女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法步骤图 第5张
  5. ❥ 将腌制好的猪小排放在锡纸上。
    ❥ 将料理盆中腌制剩余的酱料涂抹在猪小排上面。
    ❥ 洋葱切大块码放在四周,如果有土豆的话,加一个土豆也是极好的选择。

    女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法步骤图 第6张
  6. ❥ 在猪小排上盖上一层锡纸,进行低温慢烤。

    女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法步骤图 第7张
  7. ❥ 160度烤一个小时,这样可以更好的锁住猪肉的水分,烤好的猪小排非常的嫩,表面没有焦黄色。
    ❥ 接下来打开锡纸,烤箱调至230度上下火烘烤20分钟。

    女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法步骤图 第8张
  8. ❥ 此时烤好的猪小排颜色金黄酥脆,相当的诱人。猪小排相当的入味,连筋带肥的地方超级的香,而且底下的洋葱特别的软糯而且带有甜甜的味道。

    女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法步骤图 第9张
  9. 最后撒上辣椒圈和芝麻就可以出锅啦!

    女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法步骤图 第10张

小贴士

SELINA的温馨提示
❥ 一定要趁热吃哦,贼香!

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