这是一个搜冰箱的菜,冰箱里只剩一个茄子,两个尖椒,那就做一个尖椒烧茄子吧~
用料
茄子 | |
尖椒 | |
葱花 | |
盐 | |
油 | |
阿香婆牛肉辣酱 |
尖椒烧茄子的做法
茄子、尖椒洗净,切段儿
葱花爆锅,出香味之后,茄子尖椒扔进去翻炒
放一勺阿香婆牛肉辣酱,这个时候可以适当的加点儿水
稍微放一点盐,因为辣酱就有咸味了,所以不要放太多盐
收汤汁,起锅,得嘞~
小贴士
口味没那么重的同学或者不放盐可以,看酱咸到神马程度吧=。=
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