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茄子炒尖椒如何做才美味,怎么做茄子炒尖椒简单又好吃

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茄子炒尖椒的做法步骤图,茄子炒尖椒怎么做好吃

尖椒不是狠辣呢 做炒菜好

用料  

工具勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
茄子 2个
尖椒(小) 5个
A 白料 1.5勺
A 味淋 1勺
※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
A 白糖 1勺
A 酱油 1/3勺
味噌 3/4勺
食油 1勺
芝麻油 1/3勺

茄子炒尖椒的做法  

  1. 茄子和尖椒洗净,切掉蒂,乱切。

  2. 准备平底锅,小碗。把A用料放入碗里,拌均。食油和芝麻油放入锅里,点中火,等待30秒。茄子和尖椒放入锅里,炒至熟(大约4,5分钟)A用料放入锅里,炒90秒。

  3. 准备小碗。把1勺水和味噌放入碗里,拌均,放入步骤2锅里,炒1分钟。

  4. 做好了。把步骤3菜装碟子就可以吃。

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