下饭必备：香辣萝卜干（菜脯）食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭必备：香辣萝卜干（菜脯）方法

用料  

下饭必备：香辣萝卜干（菜脯）的做法  

1. 萝卜干、蒜切碎

2. 小米辣切小小段
   

3. 热锅下油后，趁油不热赶紧先放入蒜蓉，炒香之后加入萝卜干。

4. 萝卜干炒香后，倒入五香粉，再倒入小米辣，全程小火慢慢煎炸至水分干了。

5. 加入白酒、白糖、鸡精；炒至干水后出锅放凉。

6. 找个玻璃容器，装起来存储。这两瓶我们可以吃一个月。

小贴士

所有的材料我都没有特意去量份量，都是看着冰箱有多少就用多少。
萝卜干要是自己做的那就最好啦～我这个是朋友从潮汕老家寄给我的。
豆豉可以根据自己的口味决定加或者不加。我这次做的是没有加的。之前做有加。